Part.3 गुणवत्ता पूर्वनिर्मित व्यंजनों को उन्नत करने की कुंजी है
खाद्य उद्योग में गुणवत्ता हमेशा पहले आती है।जेनरेशन जेड "आलसी" है, लेकिन अधिक "पिकी" है;वे अत्यधिक स्वीकार्य हैं, लेकिन वे अधिक स्वादिष्ट रूप से खाते हैं;वे स्वाद की परवाह करते हैं, और स्वास्थ्य और सुरक्षा पर अधिक ध्यान देते हैं।इसलिए, पूर्वनिर्मित व्यंजनों की गुणवत्ता का उन्नयन भी युवा बाजार के माध्यम से तोड़ने के लिए एक महत्वपूर्ण बाधा बन गया है।
कई पूर्वनिर्मित डिश उद्यम प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी, सड़न रोकनेवाला पैकेजिंग प्रौद्योगिकी, नसबंदी तकनीक और पूर्वनिर्मित पकवान के अन्य तरीकों को बेहतर बनाने का बीड़ा उठाते हैं, ताकि व्यंजन में पोषक तत्वों की संरक्षण दर में सुधार करते हुए, रंग की बहाली को अधिकतम किया जा सके। सुगंध और व्यंजनों का स्वाद।पूर्वनिर्मित डिश की बाहरी पैकेजिंग के लिए, जैसे चांगसू एपीए जीवाणुरोधी प्रौद्योगिकी फिल्म का चयन, "लंबे समय तक चलने वाला सुरक्षात्मक आवरण" गुणवत्ता में सुधार की कुंजी है।